Paul Neale har advokatfaglig basis i almen praksis, men har i mange år fokuseret på erhvervsret og førelse af rets- og voldgiftssager.

Siden 1982 har Paul specialiseret sig i alle retsforhold vedrørende franchising. Som mangeårig rådgiver om franchising holder Paul foredrag om alle juridiske aspekter af franchising og medvirker til etablering af franchisekæder, konvertering af frivillige kæder og kapitalkæder til franchisekæder. Paul benyttes ofte af udenlandske erhvervsvirksomheder til at bistå med etablering af virksomhed på franchisebasis i Danmark og de øvrige nordiske lande.

Paul rådgiver også franchisetagere, når der ikke foreligger muligheden for interessekonflikt.

Paul er medlem af Euro Franchise Lawyers, der er et europæisk netværk af advokater, der har specialiseret sig i franchising.

Paul fører både institutionelle og ad hoc voldgiftssager og retssager for alle danske domstolsinstanser og virker som fast rådgiver for en række erhvervsdrivende selskaber.

Herudover er Paul tilknyttet flere almenvelgørende fonde som rådgiver, bestyrelsesmedlem og administrator.